ENSALADILLA RUSA

2 personas- Tiempo:20 min.

INGREDIENTES

2 huevos cocidos

5 o 6 patatas cocidas (si son pequeñas, sino poner menos)

1 zanahoria

1 lata de atún

1 bote de mayonesa

aceitunas con anchoas

pimiento rojo cocido

un puñado de guisantes

THERMOMIX

Pon los huevos, las patatas, los guisantes, la zanahoria y el pimiento en el cestillo o en el varoma.

Poner en el vaso 600gr. de agua con un chorro de aceite y sal y poner 20 min. temperatura varoma velocidad 1.

Poner en una fuente todos los ingredientes junto con la mayonesa, las aceitunas con anchoa y el atún.

Dejar enfriar y listo para comer.

NORMAL

Cocer las patatas junto con la zanahoria, los guisantes y el pimiento rojo.

Cocer a parte los huevos (por el tema de la salmonella).

Cuando este todo cocido montar en una fuente todos los ingredientes y decorar con el huevo y el pimiento.

Dejar enfriar y listo para comer.

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