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4/6 personas - Tiempo:10 min.
INGREDIENTES
- 1 kg. de tomates maduros
- 1 pimiento verde pequeño
- 1 cebolla pequeña o un trozo de una grande
- 1 trozo de pepino
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de aceite
- sal al gusto
- vinagre al gusto
- agua fría
THERMOMIX
THERMOMIX
- Se pelan todos los ingredientes y se echan en el vaso thermomix, menos aceite, vinagre y sal.
- Se tritura todo a velocidad 6,7,8 aumentando durante unos segundos.
- Añadir aceite, sal y vinagre y volver a mezclar en velocidad 5 durante 1 segundo.
- Añadir el agua fría y rectificar de sal y vinagre.
NORMAL
NORMAL
- Se pelan todos los ingredientes y se echan en el vaso de la batidora, menos aceite, vinagre y sal.
- Se tritura todo hasta que quede todo licuado.
- Añadir aceite, sal y vinagre y volver a batir hasta que este todo integrado.
- Añadir el agua fría y rectificar de sal y vinagre.
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