MASA PIZZA

THERMOMIX

• Se echan todos los ingredientes de la masa en el vaso thermomix 15 s. velocidad 6. La masa debe quedar esponjosa y no quedarse pegada a las paredes. Despues poner 2 min.velocidad espiga. Dejamos reposar la masa en un bol tapada con un trapo limpio y precalentamos el horno a 250º por los dos lados.

• Estiramos la masa y la hacemos o redonda o cuadrada, según el gusto de cada uno.

• La ponemos en una bandeja de horno con papel de horno y encima la masa de la pizza. Ponemos encima los ingredientes de la cobertura, empezamos por el tomate, después el queso y el resto de ingredientes que queramos añadir. Por último, se espolvorea oregano al gusto.

• Una vez terminado, metemos en el horno durante 20 o 30 min. depende de la potencia del horno. De todos modos ir echando un vistazo durante la cocción para que no se queme.

NORMAL

• En un bol se echan los ingredientes de la masa y se va mezclando con la mano (o con una amasadora) hasta que la masa este esponjosa. Se deja reposar en un cuenco tapado con un trapo de cocina limpio.

• Precalentamos el horno a 250º.

• Estiramos la masa y la hacemos o redonda o cuadrada, según el gusto de cada uno.

• La ponemos en una bandeja de horno con papel de horno y encima la masa de la pizza. Ponemos encima los ingredientes de la cobertura, empezamos por el tomate, después el queso y el resto de ingredientes que queramos añadir. Por último, se espolvorea oregano al gusto.

• Una vez terminado, metemos en el horno durante 20 o 30 min. depende de la potencia del horno. De todos modos ir echando un vistazo durante la cocción para que no se queme.