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2 personas -Tiempo: 30 min.
INGREDIENTES
- 1 diente de ajo
- 50 gr. de aceite
- 50 gr. de cebolla
- 1 filete de ternera y 1 pechuga de pollo cortada a tiras
- sal y pimienta al gusto
- 1 tomates grande en rodajas
- pimiento rojo y verde cortado a tiras
- salsa guacamole, salsa de tomate y mayonesa
- Tortas mejicanas
THERMOMIX
THERMOMIX
- Hacer la salsa de tomate y el guacamole. Reservar.
- Poner en el vaso 500 ml. de agua, y poner en el varoma todos los ingredientes. Programar 30 min. temperatura varoma, velocidad 1.
- Cuando ya esten a punto de terminar, se calientan las tortas mejicanas.
- El montaje se hace de la siguiente manera, se pone un poco de salsa guacamole, otro de salsa de tomate y un poco de mayonesa sobre la torta, después se echa un poco de la mezcla de las fajitas y a comer!!!!.
NORMAL
NORMAL
- En una sartén poner el aceite y cuando este listo echar las verduras.
- Cuando estén casi fritas echar la carne y freír hasta que estén al punto.
- Cuando ya esten a punto de terminar, se calientan las tortas mejicanas.
- El montaje se hace de la siguiente manera, se pone un poco de salsa guacamole, otro de salsa de tomate y un poco de mayonesa sobre la torta, después se echa un poco de la mezcla de las fajitas y a comer!!!!
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