LENTEJAS CON CHORIZO

THERMOMIX

• Poner en el vaso la cebolla, el pimiento, los ajos, zanahoria, el tomate natural y el aceite.

• Trocear 6sg. velocidad 4. Sofreir 8 min. 100ºC vel.1

• Incorporar el pimentón, el chorizo, las lentejas, sal, agua y laurel. Programar 30 min. 100ºC giro a la izquierda velocidad cuchara.

• Si ves que se quedan duras, programa la misma velocidad y temperatura 5 minutos más.

NORMAL

• Echar aceite en una olla y poner troceado el ajo, la cebolla, tomate, pimiento, zanahoria y un trozo de chorizo, y sofreir un rato para que coja sabor.

• Incorporar el pimentón, el chorizo, las lentejas, sal, agua y laurel y cocer durante 30 minutos a fuego medio.

• Si ves que quedan duras, las dejas cocer un poco más hasta que estén al gusto. Como verás es una receta super sencilla de realizar.