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2/3 personas - Tiempo: 35 min.
INGREDIENTES
- 1 pechuga entera de pollo troceado
- 200 gr. de arroz basmati o largo de colores (sino blanco)
- 600 gr.de agua
- Un chorro de aceite
- Sal al gusto
- Salsa teriyaki
- Patatas fritas (opcional)
- Se corta el pollo en tiras gordas y se maceran en un poco de salsa teriyaki (aprox. 1/2 hora).
- En una olla ponemos el agua, el aceite y la sal y ponemos a hervir. Una vez hierva incorporamos el arroz y le vamos dando vueltas para que no se pegue. Sacar cuando este al gusto.
- Escurrimos el pollo y lo freimos en una sartén. Si ponemos patatas, freimos primero las patatas.
- Se dispone todo en el plato y si queremos, se le echa un poco de salsa teriyaki al arroz para darle más sabor.
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